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台南吃到飽餐廳推薦 頂級肉品配壽喜燒
2014-09-26 12:54:00
2014-09-26 12:58:00
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邱偉誠
台南吃到飽餐廳推薦 頂級肉品配壽喜燒
台南Focus百貨公司11樓的二鍋壽喜燒吃到飽,無限量供應頂級肉品等食材。(圖/二鍋提供)
邱偉誠
  鬥牛士不是只有頂級牛排,現在連火鍋類都開打進攻餐飲業市場,而且選在交通便利,年輕人最多的台南Focus百貨公司,最適合學生、機關團體聚餐。

  走向專業經理人管理的鬥牛士,先後在Focus百貨11樓和成大商城開了二鍋壽喜燒涮涮鍋店舖,不同其他派別壽喜燒吃到飽專門店,二鍋是以自身叫好又叫座的牛排肉品,供應消費者在壽喜燒和涮涮鍋食材上取用,在2010年以250坪數160客座區旗艦店之姿,拿下二鍋在台南的第一家壽喜燒市場。

  採一人一鍋制的二鍋,主以招牌壽喜燒鍋、北海道昆布鍋、韓式泡菜鍋、養生龍骨鍋、素食鍋共五種湯底輔以百匯吃到飽的形式無限量供應消費者,近60種食材於開放式吧檯讓消費者自由夾取,還有選用自然牧場提供的優良白玉子雞蛋,更是為消費者健康把關。

  最重要的是二鍋供應與鬥牛士牛排同等級的紐澳進口牛肉如霜降牛等等各式現切肉品,是一般壽喜燒涮涮鍋鮮少提供的頂級食材,以肉品等級來說,二鍋提供的層次略勝他家。

  再者,二鍋最為人津津樂道的就是走平實價位來吸引廣大學生族群和家庭客,這兒還有主廚推薦的菇類鮮蔬、老字號豆腐、海鮮花枝漿、麻辣鴨血等精選食材,新鮮香甜的肉片沾上蛋液,整個壽喜燒醬汁被包覆在香甜肉片,吃起來更加順口不乾澀。

  更有客人說,選在Focus百貨用餐的原因,在於坐在靠窗座位區還可遙望俯瞰整個台南市區,視野相當遼闊,乾淨寬敞的用餐環境,加上價格也不貴卻提供難得的頂級肉品和豐富食材,也難怪用餐時刻總是不少人願意排隊等候。

  現在正逢開學季,正是學生聚餐的好時機,在Focus百貨公司樓上二鍋餐廳吃飽後,還能一路吹冷氣往樓下逛街,各式潮流服飾精品、美食文創資訊,皆在年輕時尚指標的Focus百貨公司裡頭等著大家來挖寶。(圖/二鍋提供)

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范銘偉
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范銘偉
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范銘偉
2008-10-05 23:58:00
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